杂拌儿就是很多干果用拌上烧化的糖，然后压结实。
就和切糕差不多的东西。
买了一些，给小妮子做零嘴。
不过让白宝山想吃的是麦芽糖，一圈小孩拿着两个棍子在那里搅来搅去，从透明的，搅成纯白色的。
儿时的记忆呀。
一毛钱，白宝山买了超大一块，就连棍子，都是小老板给找的最粗的。
巧云的只用3分钱，就给了很大一块。
众多小孩子那眼馋的样子，他们大多是1分钱的，个别是2分的，巧云是谁，必须比他们的都大，要了个3分的，再大就搅不动了。
搅麦芽糖很解压有没有。
嘿嘿，这年终于有了点内味了。
这一路又看到了好几个摸兜的。
给扎了胃，养养说不定就好了。
白宝山就换了个玩法，大脑内的神经血管很细，轻轻一挑就断了。
然后一大一小路过那些摸人家兜的地方，不一会就会有人翻着白眼躺在地上直抽抽。
这样估计就不能在害人了吧。
都特么穷的尿血了，你们还出来霍霍人家，真特么该。
这一路下来，白宝山背着的大包已经装的鼓鼓囊囊的，反正就是啥都有。
吃的，用的，玩的，碰到有悄悄卖小白蜡烛的和香的，白宝山买了一包蜡烛和一大捆香。
供销社那里，只卖大蜡烛，不卖小蜡烛。
都知道小蜡烛是干嘛的，所以从根这里就杜绝了你。
不过上有对策下有政策，买来大蜡烛，自己用棉线加工小蜡烛就行了，多大的事呀。
有这想法和手艺的不在少数。
“巧云，哥想掏个耳朵。” 白宝山看到路边有掏耳朵的指了指。
“哥，花那钱干嘛？回家我给你掏。”
“你会掏耳朵吗？”
“当然会了。”
“你要不要看看人家是怎么掏耳朵的。”白宝山二话不说，把巧云拉了过来。
刚好有人坐着，师傅正在忙活呢。
双手拿着东西在耳朵里是上下翻飞，坐那的人的则是一脸的享受。
这在后世去店里享受一次，起码不得个百的？
不过这里，只要2毛钱。
便宜吧。
最后巧云还是同意了。
“师傅，掏耳，一位，这是钱，师傅您收好，我也试试咱这老北京的手艺。”
“得了，您坐，不是我和您吹，这几条大街，掏耳朵的都得给我叫声叔。”
“那感情好，瞧我这运气好的。
得嘞，您来吧。”
呵……别说，这有没有手艺，上手就知道。
十几分钟，就给白宝山掏了个干干净净。
掏耳师傅看白宝山讲究，还用新毛巾加热水给洗了耳朵，又抹了点蛇油。
这样冬天耳朵不冻。
看看，人家就是这么讲究。
“哥，啥感觉呀。”
“想知道呀，回家哥给你掏一下你就知道了。”
“好……”
到底那涮羊肉都没有吃上。
不过家里那么多羊肉呢。
一大兜子的回到家里。
就开始做饭，饿了。
从9点，逛到下午2点，虽然中间吃了点东西，可还是饿呀。
从空间中拿出两个大白蘑菇。
不能有铁刀切，孙师傅说的应该没有错。
白宝山就拿出来了一把瓷刀，切成片。
丢在砂锅里。
切了3斤羊肉，片成肉片。
大白菜只要菜叶，菜帮子切下来，等下午炒个酸白菜就行。
白宝山吃火锅最不喜欢吃菜帮子了。
锅底都是香的。
涮上片肉，沾了调好的芝麻酱，一个字，香。
这才是过年的味道吗。
用两个碗，加了几片搅拌一下，放碗里。
一碗放在屋里灶口，另一碗放在里屋桌上，蜡烛和香都点上。
不用别的，算个形式就行，也算让心里有个慰籍。
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