“不是什么稀罕完意,酱是自己调配的,不过调配原料在京中酒楼和杂货铺都能买到。”王修晋如实的讲出,其实就是海鲜酱等调料调制而成,没有什么特别的东西,非要说有什么,大概就是油?别人用的都是动物制出的油,而他用的油是用橄榄做出来的。橄榄是在杂货铺里发现,至于榨取的工艺……王修晋用的是最简单粗爆,也最是浪费的方法,先撵后压,再分离。王修晋也不知这么做浪费多少油,反正他是提取出来了,然后准备回去后以此法试试能不能提取豆油和花生油。
做厨子的都知道,好油做出来的菜味道就是不同,他往上刷油,和没有刷油只刷酱出来的味,肯定不是一个味。
李将军见王修晋一点儿都不藏私,心中更添了几分好感,准备等到回去后去买些酱,让自家的厨子调配试试,以后出兵打仗,也能让士兵吃得应食些。李菻善看了看父亲,又想着四皇子只要从王修晋手里得到方子就会给钱,相对一比较,李菻善觉得父亲太抠,占小辈便宜。随即一想,他有理由把之前存的月俸给王修晋,且还不会被拒绝。
李将军若是知道他在儿子心中被扣上了抠的帽子,不知会不会哭,他存下的产业可都打算给嫡子嫡女,至于几个庶子,他相信长子不会亏了他们。且几个庶子也是有本事,也可去军中寻些事做,即便是去科举也不会拦着,若想经营商铺,家中也可出铺出钱,他相信长子有这份肚量。不过,若是不着调的,他也相信长子能将几人压下。
正盘算着自己现在有多少月俸,做为法子钱不会不会少了些,但他又不想寻父亲要钱,自己的钱给媳妇花是天经地意,至于父亲的钱,还是算了。李菻善还不知他父亲心中的算计,若是知道,怕也是做不了什么,即便心中再不愿意也只能接受。
王修晋倒没觉得酱料说出去有何不妥,哪怕他也想自制些酱料在自家的粮铺中贩卖,同样的一道菜,不同的厨子做出来的味道且不同,更何况是酱料,即便是仿制品,因水源等差别,口感还会不同。再说,酱料又不是主营,只要不赔钱就是赚。
原本想要过来讨要酱料的士兵,见将军过去,更不好过来,倒是跟随王修晋的仆人看出了大家的意图,向将军亲兵反复强调要保留完整的皮毛后,仆人抱着酱料坛往士兵那边走,每个火堆给的酱料并不多,不是舍不得,而是多了浪费,里外刷两回就行。
士兵对随军而走的王小公子好感度蹭蹭往上涨,不知从哪里得知王小公子要完成的皮毛,便后悔之前把兔子皮随意扒了。不过之后的几天行程中,每天王修晋都会收到皮毛,有兔子的,野猪,野鸡的毛等等,总之猪到野物,皮都会完整的留给王修晋。只是野猪皮倒也行,给他弄一堆野鸡毛有何用。
这会儿王修晋还不知未来几天会发生的事,正忙着吃,吃,吃,可惜长得太小,再能吃肚子也装不下,不过看着李将军父子的食量,再扫了一眼两人的肚子,想想已经撑得不能再撑的肚子,王修晋琢磨着食量小的原因。
“小少爷,菜汤煮好了,是现在用,还是再等等。”转了一圈回来的仆人,放好酱坛,便发现之前煮的汤水已经开了好久。
“要一小碗。”王修晋实在是吃不下了,即便是顺汤也顺不了多少,“你也快些吃,别等一会儿凉了,味道就不如现在好了。”
“小的伺候少爷吃完。”仆人憨笑,小少爷对下人可好了,他们有现在的日子可知足了。王修晋没再多说,接过仆人递过的菜汤,说是一小碗,仍是一大碗。仆人摸了摸头,“小少爷,出门没带着小碗,您将就着用,喝不下小的喝。”
“我喝。”一直听着主仆说话的李菻善插言,说完之后冲着王修晋龇牙。
王修晋抚额,李菻善绝对不知道他此刻满嘴都是油,牙上还挂着肉丝,一脸面无表情的样子,看起来有多怪异。还好汤未入口,要不然准喷。
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