没办法，现在人们保存食物的手段较为落后，要想保存食物长久不变质，人们只能将少数几种食物完全晒干、烤干、熏干或风干，尽可能去除掉食物中的绝大多数水分，制成黑面包、干粮或者饼干或是肉干、鱼干等食物，在保存肉类时还要用大量的盐或盐水来浸泡、腌渍，制成如腌猪肉、腌牛肉、腌鱼等食物，再或者是用烟熏的方式来保存肉类，降低细菌繁殖，比如各种火腿就是如此。</p>
用这些方法确实可以长久保存食物不变质，但却有一个前提，那就是必须保证这些食物的储存环境长久干燥，若是能够做到这一点，那么用这些方法保存下的食物或许能够保持数月甚至数年不腐败，还能具有一些特殊的“岁月”风味。</p>
但是在保存环境，在条件艰苦的战场上，筹集到的食品在运到前线的路上很容易受潮或是被雨水侵蚀，然后细菌滋生，大量腐烂变质，珍贵的食物被白白浪费掉，士兵们还吃不饱。</p>
长久以来，基本上古代的士兵们虽然也有机会吃到新鲜营养的食物，如水果、蔬菜和新鲜肉类，但是这些食物在战争期间并不容易保存、供应，因此士兵们在很多时候只能靠小米，醋布和咸肉为生。</p>
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狄泉心说如果能够克服这个罐头技术，那么不单单是肉类储备，也可以做一些水果罐头和蔬菜罐头来给部队补充优秀维生素和膳食纤维，毕竟咸菜来代替维生素还是不太好的。</p>
就这样的饮食条件，光是身体素质上，梁山军就能超越绝大多数的朝廷兵马，到时候打仗能不占便宜？</p>
而且根据各地报告，这山东各地产时令鲜果的地区很多，尤其是几个山区的地方，鲜果产出量很高，梨子、红柿的产量都很高，但是苦于销路打不开而且储藏不易，也没有什么好的路可以送出去，基本上都烂了。</p>
如果解决了罐头问题，还能顺带着帮他们把路修一下，收购当地鲜果，顺带着算是扶贫了。</p>
于是，狄泉就在和范猭找来了“笑面虎”朱富、“母大虫”顾大嫂等几个主管后勤粮草的头领商议了一下。</p>
狄泉记得前世看书时看到过罐头的制作原理，其实并不复杂，世界上的没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
而且，他们还通过自己的技术举一反三，能够做得更好，而且还能量产。</p>
“这……你们会做……怎么没见你们用过……”</p>
狄泉这也认识了狐光这个墨家钜子好长时间了，愣是不知道墨家会制作玻璃！</p>
“这东西利润极大，我们墨家的开销有七成是靠着这东西来的，要不是你狄寨主问，我怎么能说？”</p>
狐光一摊手，摆出来了一副无辜的样子。</p>
“行吧……”</p>
不过既然墨家的老少爷们有制造玻璃的技术那就好办了，现在这整个大宋的玻璃市场不饱和，甚至根本就是空的，造出来之后除了自己用之外，这东西还能拿出去卖，这又是一条生财之路，现在宋朝的是琉璃，唐代玻璃器继承了隋代的传统，有高铅玻璃和碱玻璃两种类型。宋代玻璃器数量、品种增多，但质量并没有超过隋唐产品，以高铅玻璃和钾玻璃为主。</p>
如今西方玻璃器仍然受到上层社会的欢迎，尤其在晚唐和宋辽时期，精美的伊斯兰玻璃器皿曾大量输入中国，非常有卖点。</p>
狄泉一般让墨家子弟挖河沙开始烧玻璃，先准备好足够的玻璃器皿，然后再叫朱富大锅煮肉，开始尝试做罐头。</p>
而结果也与狄泉所预料到的差不多，经过了刚开始的尝试之后，问题主要是出在了密封上，软木塞子没有那么好的密封性，后来狄泉把软木塞子换成了蜜蜡，这个问题就解决了，就是不知道这东西目前能够保存多长时间。</p>
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