第十四章 野炊一下

所以之前在曙光基地，每年基地囤粮都是组织大批人手去山里，找各种山货和野菜晒干储存，打猎。种粮食也只种土豆、小麦、玉米之类的好养活的粮食。 倒是还有一片大豆田，但那是种来榨油的，他们普通人可吃不上，都是吃杂粮饼，打猎来的肉也是，只有最冷的时候基地会分发点肉汤，说是肉汤，不如说是上面的人吃的炒肉的洗锅水。 “夏夏姐，这是什么？” 林屹的声音打断了宁夏忆苦思甜，她接过林屹递过来的叶子，一看，竟然是野蒜，她仔细一看前面一片地，是一小片成熟的野蒜地！ “是蒜！”宁夏上前刨出一棵，扒净泥土后裸露出来一个白白嫩嫩的蒜，野蒜和自己养的完全不一样，自己养的是几瓣紧紧包裹在一起，像朵未开的莲花，蒜叶也比较大张。野蒜则是小小白白的一颗，叶子也别看小，香味儿却很浓。 “我看着像葱。”林屹摸摸脑袋，他看到的时候不敢确认，说是葱吧，叶子又是扁的，有些还开花了，葱可不会开花。 “这是野蒜，和以前买的那种不一样，你不认识也正常，这一片全摘了带回去！”宁夏大手一挥，打算全部收了，野蒜用来配鱼，去腥提香，正合适！ 三人连小一点的嫩苗都没放过，全摘了，那一小片地犹如蝗虫过境，寸草不生。 宁夏看着手里连叶带果差不多三四斤的重量，满意的笑了。 这会儿时间已经快下午一点了，眼见放风时间差不多了，宁夏就带着两小的下山做饭吃去了。 “夏夏，去哪。”桑桑不解的看着宁夏收拾东西，只见宁夏装了一大把辣椒，今早用剩的野葱，还有刚刚摘的野蒜也到了不少进包里。 “我们去水潭边烤鱼去。” 林屹眼睛亮了亮，桑桑却还是不理解，宁夏带着林屹收拾好东西后，就出发了。 “林屹，你去捡柴火，我来处理鱼，桑桑不许乱跑，去石板洞里把鱼片翻一下。”宁夏交代完，挽起裤脚就下水了。 这会儿水潭里的鱼已经少了近三分之一，宁夏从中挑了两条比较大的带小刺的鱼，又单独给桑桑抓了条没刺的扔上去，才慢悠悠的上来了。 就她抓鱼这会儿功夫，林屹已经找好一堆大大小小的柴火回来了，桑桑也跟在他拿了两根木棍，一边走一边嘴里还念念有词。 “桑桑！鱼片翻完了？” 小小的脑袋重重的垂了下去，林屹一看就明白怎么回事了，连忙应声，“我马上去。” “我逗她呢，早上才翻过哪用翻这么勤，我就是怕她乱跑给她找事做呢。” “没有，乱跑，接哥哥。”桑桑小声反驳。 “好！没有乱跑，但是桑桑一定要记得，不管去哪，一定要记得跟我或者你哥说，好吗?” 桑桑乖乖点头。 “林屹，再去摘点树叶来，放鱼。” 林屹听话转身，要走之际回头看到了桑桑期待的眼神，“夏夏姐，我可以带上桑桑吗？就在那儿。”说完抬手指去。 宁夏看见就在不远处，她说话大点声对方都能听见的程度，见两个孩子忐忑期待的样子好玩得很，“去吧。” 桑桑欢天喜地地牵着她哥哥的手走了，宁夏留在原地杀鱼。 快速的杀好清洗干净，宁夏把自己身上也随意清理了一下，杀鱼的时候她都很小心，尽量不弄到衣服上。 林屹就带着桑桑蹲在旁边洗带回来的叶子，宁夏把带来的食材翻出来，先腌制桑桑那条鱼。 她里里外外的都涂了层薄薄的盐，然后往鱼的肚子里塞了一大把野蒜和野葱，还有一丁点紫苏叶碎，然后用削尖的紫苏杆把鱼肚子合拢，再用树叶把整条鱼紧紧包起来就好了。 林屹和她吃的也如法炮制，唯一不同的是，她磨碎了辣椒和盐混一起把鱼抹了个遍，她和林屹都爱吃辣，林屹看见她抹辣椒的时候眼睛都放光了。 “夏夏，为什么，削木头？”桑桑不解的看着宁夏把一根木头的一边削的尖尖的。 “串鱼。” 灾年来临时桑桑不过两岁，被迫断奶的年纪，她显然不太懂这种进食行为。 火生好了，宁夏刨开两头地面上的石头，露出湿润的泥土，两边各插了一把‘叉’进去，这样就可以把鱼放上去烤，不用手拿着了。 大火又烧了好一会儿，见宁夏没有其他举动，林屹好奇，“夏夏姐，不烤吗？” “先等这这几块大点的柴火烧透熄灭了再烤。” “为什么？” 林屹难得话多，宁夏也就耐心解释，“因为直接用火烤会把鱼烤糊，一会儿把柴退出来，用地上的炭烤，鱼就不会糊了。” 这都是血泪堆积起来的经验，有次莫关山抓了两只肉质极其鲜嫩的山雀，让她烤了，她接过就开始烤，等莫关山回来，他辛苦抓的两只山雀已经变成黑炭了，扒开最外面那个糊壳子，里面的肉还是鲜红色。 想起莫关山无奈抽搐的嘴角，宁夏低头扬了扬嘴角。 很快，林屹捡回来的那一堆柴火都烧的差不多了，宁夏看准时间熄了火，一阵浓烟过后，地上就是一小堆红彤彤的燃烧的炭了。 她把树叶打开鱼拿出来串在木架上，架子够低，鱼只差一点就能直接接触炭火了。 没一会儿功夫香味就出来了，桑桑一边使劲嗅一边流哈喇子，眼看着她越凑越近，脸都要杵鱼上去了，宁夏使眼色给林屹，让他快看桑桑笑话，两人不约而同的笑了出来。 桑桑茫然的盯着他们俩，知道他们在笑她，但是没明白在笑什么，看了一会儿没看明白好脾气的又低头嗅她的鱼肉去了。 一股混着辣香的鱼肉围绕在三人周围，终于在桑桑第三次询问的时候，鱼肉熟了！ 宁夏把串着木棍的鱼放到一旁铺好的叶子上，取下缝合鱼肚子的已经烤焦的紫苏杆，打开鱼的肚子，一股浓香味扑面而来，和刚刚若有若无的烤鱼的香味不同，鱼肚里焖熟的野蒜散发出蒜特有的香味夹杂着鱼的味道，却不腥，野蒜霸道得盖过了葱和紫苏的味道。 面对两双亮晶晶的眼睛，宁夏毫无心理负担的从外面撕下一小块鱼肉放进嘴里，因为鱼的体积不算小，宁夏为了避免里面没熟的情况翻来覆去烤了又烤，鱼皮夹杂着鱼皮下薄薄的一层肉都是烤的焦焦的，酥脆咸香，口感无敌棒。 宁夏又从里面撬出一小块尝了尝，完全入味了，野蒜味也很浓，有点腥味但可以忽略不计，鲜软嫩滑。宁夏确定全部熟了以后，才连着树叶放到桑桑前面。 “吹吹再吃，小心烫啊。”桑桑欢快的点了点头，埋头研究她的鱼去了。 宁夏把林屹的也递给他，对比桑桑的‘素’鱼，他们俩的由于辣椒放得多，腥味完全被掩盖了，一股子辣香涌进鼻子里刺激着味蕾，林屹接过去也顾不得烫，撕下就往嘴里放，一边斯哈斯哈一边手上不停。 看着两人吃得香，宁夏感觉胃口都好了不少。桑桑吃得手舞足蹈，鱼肉的美味不必多言，在这样静谧的环境里，自由美好的年代早已过去，但在乎的人就在身边，吃得饱穿得暖，脚上还有新鞋子，两个孩子不懂幸福感是什么，但此刻他们真切的想要流泪，从温暖的心脏溢出，蔓延四肢，浑身热烫。

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