刚准备好就有单子,叶盈很开心。</p>
打出来一看，对方用了各种券，一共是19块钱，因为平台还要扣分成,所以网上的价格都比现场买贵。</p>
店里的网上销量也不高,这段时间,一共才卖出去十几单,还有两个吐槽量少的评论。</p>
没办法，海鲜拿货贵啊。</p>
叶盈按照要求拼了一些,放在称上，看到对方是第二次在网上购买了,称得上线上忠实铁粉,她又加了一点。</p>
打包，放入订单。</p>
外卖骑手到场取货。</p>
下午的广场，其实没什么人,所以好些摊位都不会开张，往前望去，全部都是关门的摊位，只有零星几家开着。</p>
大部分做的是外卖生意。</p>
叶盈在摊位里也没闲着,她会拍照发朋友圈，并配文：刚出炉的捞汁海鲜，拒绝冻货，新鲜海鲜制作！</p>
换以前,她可不敢这么说。</p>
“叮——”</p>
“叮——”</p>
有人点赞，没人购买。</p>
叶盈也不失落,因为她知道,之后会卖得不错。</p>
很快,天色渐渐黑了。</p>
小夜市上热闹起来，到处开着灯。今天还是周末，附近的家长带着小朋友前来玩闹，多到人挤人。</p>
就连夜市门口，都摆满了摊位。</p>
作为往后几排的摊位，人流量自然不如第一排的好，好些人摊位面前都没人。</p>
叶盈也是等了好一会，才有一对情侣走过来，她立马笑着问：“吃点捞汁海鲜啊？刚做出来的。”</p>
“怎么卖啊？”男生问。</p>
“30半斤，58一斤，称重的。”叶盈说着要把盒子递过去。</p>
女生拉了拉男生：“肉质味道不怎么样，我吃过了，像冻货。”</p>
换成以往，叶盈可不敢反驳，只当没听到，卖这种海鲜的，绝大部分都用冻货，有些还是预制菜呢，都不用做，直接就能卖。</p>
现在可不一样，她立刻道：“美女，我们家绝对不是冻货，今天早上四五点就去海鲜市场买的。”</p>
女生有些尴尬，但明显不信。</p>
“你尝尝，真不是冻货。”叶盈说着，给她夹了个虾。</p>
女生拒绝：“不用了。”</p>
“没关系啊，不买也没关系。”叶盈递给她，一脸笑意，态度很好。</p>
女生最后还是接了过来，她仔细尝了一口。</p>
挂在虾肉上的料汁浓稠，鲜甜正好，还带着麻和微微酸，再说到虾肉，香软弹滑，味道极佳。</p>
“咦——”女生往旁边看了一下，“上次茹茹买的不是这一家吗？我吃的时候，虾肉很柴，像是死了很久。”</p>
“之前这一家也是卖捞汁海鲜，我刚接手。”叶盈也确定是不是她。</p>
她才搬他看到广场这边有人转让摊位，正好也是卖捞汁海鲜，问她要不要租。</p>
上一个摊主还有三个月到期，便宜租给她，冰箱什么的都打包卖。</p>
叶盈想着自己拖着东西到</p>
处摆摊()?()，</p>
还要被城管追赶?()?[(．)]17?@?@??()?()，</p>
就接手过来了()?()，</p>
因为广场流量大()?()，</p>
她想着先卖三个月看看。</p>
如果不错，比到处摆摊好，在这里卖也行，还能接线上的单子。</p>
线上单子倒是没接几单，得利于广场人流量大，还有何铭森帮她拿的新鲜货，所以生意渐渐好了不少。</p>
“给我个盒子。”女生主动走上来，“我买点。”</p>
叶盈快速把盒子和夹子递过去：“随便夹都是一样的价格。”</p>
“嗯。”女生低头看，夹了一个八爪鱼，又夹了两个虾，然后就是一些蛏子和扇贝肉，还有蟹钳，她抬头见叶盈提着一个网袋，“那是什么？”</p>
“大闸蟹，吃吗？”叶盈笑着看向她，“都是活的，这个季节的大闸蟹都是满黄的，很肥美。”</p>
怕她不信，叶盈又把网袋动了动，里面的大闸蟹正在动着。</p>
她原本是不卖大闸蟹的，毕竟这玩意儿贵，不知道还有没有人吃，但何铭森说，这种小一点的，进货便宜，可以试试，看看能不能赚钱。</p>
“怎么卖？生腌？”女生说得有些不确定，他们这里也不是沿海城市，看到活的蟹，下意识就觉得很贵。</p>
“这个要蒸，18一只。”叶盈没蒸的原因，是因为怕冷掉了，不新鲜，等人多了，她就要放在拿来的小锅上现场蒸了。</p>
女生一听，才18一只，“多大啊？”</p>
“大概是1.5两到1.7两一只。”叶盈立刻解开袋子，抓住一只给她看，大闸蟹还口吐泡泡，两边的蟹钳还在动着，她把肚子一翻，指着椭圆形的腹部笑道：“都是母蟹，绝对满黄。”</p>
这种重量的大闸蟹，也不算小了。</p>
“我们买两只，也不贵。”女生对旁边的男生说。</p>
男生：“行，来两只。”</p>
“我帮你们挑两只大的。”叶盈从里面抓了两只，“这两只可以吗？”</p>
“行。”</p>
叶盈；“稍等一下，我现在蒸。”</p>
她把两只螃蟹放在小锅里，然后加入姜片，设置好时间。</p>
女生又选了一些海鲜，将盒子递给她：“帮我称一下，一会再一起结账。”</p>
叶盈接过来，上称：“47.3，给47就行，要稍等一下。”</p>
“没关系，料汁里帮我多加辣椒，然后多放点香菜。”两人说完，走过去坐在摊位前那一排椅子上。</p>
“好的，再送你个小墨鱼。”叶盈加上辣椒，又把香菜末拿出来，往里放了两大勺。</p>
她拿上筷子和手套，端着走出去，放在桌子上。</p>
“叮——”</p>
时间到，叶盈掀开盖子，将蒸好的大闸蟹拿出来，放在碟子里。</p>
鲜香味飘散出去，路过的行人看到，还故意放慢脚步，叶盈端着大闸蟹走出去，笑着道：“买大闸蟹吗？现蒸，18一只，绝对是肥美满黄的母蟹。”</p>
“刚蒸出来有点烫。”她将大闸蟹放在刚刚那对情侣面前，还把一份用醋和酱油还有白糖调制的酱留下。</p>
见一位牵着孩子的少妇也在看，似</p>
乎在确定对方开壳后是不是满黄，</p>
隔壁桌子也在看。</p>
叶盈立刻回来，</p>
又把六个大闸蟹分成上下两层，</p>
放在锅里蒸。</p>
那对小情侣因为过烫，</p>
一直小心翼翼掰，掰了好一会，这才把其中一个蟹壳掰开，女生惊叹：“好多蟹黄啊，我尝尝。”</p>
她抓起蟹咬一口，甜香油滑，鲜香无比，马上道：“好吃。”</p>
“妈妈，我也想吃大闸蟹。”小女孩看向少妇，对方走向叶盈的摊位，“多少钱一只？”</p>
“18块，不过还要等一下才能蒸熟。”叶盈笑着说。</p>
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