没想到吃饭的时候,身体不会有任何感觉,但是一旦意识到自己该吃饭了,那饥饿感就会如同遇到干草的野火一样在大脑里蔓延。 苏梦赶快走进餐厅,并找了个距离小料台近的位置坐下。 “您好女士,给您自助点餐。”苏梦接过服务员递来的平板开始点餐。 苏梦在屏幕上慢慢划着,点选上想吃的菜:“一个香辣锅底、一个番茄锅底,一盘肥牛,一盘羊肉卷,半份毛肚,半份虾滑,一个猪脑,半份鲜竹笋,半份沙沙土豆,半份菠菜,半份娃娃菜,一份苕粉,一份鱿鱼须,再加半份小酥肉,”这么多绝对够了。 人在饥饿的时候就是看到什么都想吃,这些东西苏梦虽然吃不完,但是她心里想的是下一次也不知道什么时候还能出来吃饭了,今天就当奖励自己了。 在下完单以后,服务员过来上菜,看到苏梦自己坐着便问道:“您是一个人用餐吗?” “嗯是的,我自己一个人。”苏梦看着服务员轻轻点了点头。 “那需要我们拿一个玩偶熊过来放在这边,让它陪您吗?”海底捞确实有这种热情的服务方式,服务员会给独自来用餐的客人桌上放一只玩偶,这样会让客人心里的孤独感减少一些。 “没关系,我一个人就好。”苏梦微笑着拒绝了服务员的好意。 “虽然一个人吃火锅有点心酸,但是我还是应该尽快适应这种孤独的感觉,毕竟爸妈和小辰他们还不知道什么时候能回来,可能在很长时间里,我都要一个人在家里。”苏梦一边自我安慰一边陷入回忆,“以前每次来吃火锅,都是曼曼陪着我的” 自从大学开始,苏梦其实都是自己一个人独立生活。 苏梦并不是那种会把很多时间用来社交的人,她只有一个最好的闺蜜,从小学开始两个人就一直同校同班,整个童年二人几乎形影不离。 但是二人的理想并不相同,苏梦从小就想做一名化身正义的律师,而她的闺蜜江伊曼则是想成为一名救死扶伤的医生。梦想的差距虽然让他们两个走向不同的道路,但二人的感情一直没有改变,每年两个人都会抽时间相约出去旅游。 “对了,趁着上菜的功夫,我应该给曼曼打个电话,提醒一下早上爸爸跟我说的事情。”苏梦拿起手机拨通了江伊曼的电话。 听筒里一直在播放着彩铃音乐,直到响起了“对不起,您所拨打的电话无人接听,请稍后再拨,”的提示音以后苏梦才把电话挂断。 江伊曼和苏梦同岁,不过她现在并没有正式毕业,她就读于京都医科大学临床医学专业,而且是本硕博连读,由于成绩优异,一直被她的导师带在身边,在大三的时候就已经作为助手进入手术室实习了。 现在江伊曼已经提前读博,平时不光要学习理论知识,还要跟着她的导师在医院里工作,所以一般她的手机都是处于失联的状态,打不通是常有的事。 平常苏梦遇到这种情况的话,就发消息给江伊曼留言,等她把电话打回来,但是今天情况不一样,父亲早上打电话的内容苏梦一定要赶紧告诉她才行。 苏梦一遍一遍地拨打电话,每一次都是等到出现“对不起”这个提示音的时候才挂断,一连打了四次江伊曼都没有接。 “看来她的手机根本没拿在身边啊。”把第四通电话挂断后,苏梦把手机铃声的音量开到最大,免得一会儿江伊曼给自己回话的时候听不到手机铃声。 就在刚刚打电话的时候,菜已经上齐了,红红绿绿铺了一桌子,苏梦看着一大桌子好吃的和正在沸腾着的锅底,不由得吞了一口口水。 “不管了,还是先吃饭吧,什么事都没有吃饭重要。” 苏梦从座位上站起,走到小料台给自己准备蘸料。 对于吃火锅,苏梦还是非常讲究的,抛开菜品和锅底以外,吃火锅最重要的就是蘸料了。 苏梦先是调了一碗传统麻酱蘸料,调和麻酱为主,加上腐乳汁、少许韭菜花和一小撮的白糖,这是符合她心中老北京铜锅的火锅底料 然后是火锅的最佳伴侣四川油碟,蒜泥和香油为主,加入蚝油、小米辣和少许味精调味,最后在撒上一小把香菜作为点睛之笔,传统四川油碟是她心中火锅的最佳调料。 最后是一碗苏梦自己比较喜欢的调法,香菜、葱花、小米辣为主,浇上一大勺海鲜汁和沙茶酱再加入少许香油,这是她自己改良的吃法,也别有一番滋味。 以前苏梦也是很喜欢用牛肉粒和米饭在清汤里面煮粥吃的,但是今天点的东西估计也吃不了,本着光盘行动的节约宗旨,苏梦还是选择量力而行。 苏梦端蘸料就来回跑了两趟,而且刚才光顾着点吃的,忘记点饮料了,所以她又叫服务员加了一扎酸梅汁。 回到座位坐好的时候锅底已经完全沸腾了,咕嘟咕嘟冒着大泡,番茄汤底的香料味和红油的辣味在空气中混合钻进苏梦的鼻腔里,古代人能望梅止渴,但是苏梦现在望着火锅可是越来越饿。 苏梦先把需要煮的时间长的食材,比如猪脑、虾滑、鱿鱼须下在辣锅里,蔬菜和蘑菇下在番茄锅里,苕粉每个锅里都下一点,肉也是一样。 所有食材放入锅里以后,等待煮好捞出的那段时间是最漫长的,不过苏梦早就做好了打算,那半份小酥肉就是要在这段时间里发挥作用的。 饥肠辘辘的胃向大脑发出求救信号,脑干控制着手臂夹起一块小酥肉放进嘴里,第一口苏梦根本没有心思去品尝它的味道,嚼了几下就赶紧咽进了肚子里,苏梦顿时觉得自己的身体重新充满了力量。 “啊~我复活了。” 苏梦连着吃了四五块小酥肉,饿的时候没有任何东西能比肉更顶饿了,咀嚼后吞咽的厚重感是其他食物都无法比拟的。
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