果然，一些工人看到拌粉摊也卖猪杂之后，也尝试着过来买。 而苏家粥摊向来是供不应求的，照样在一个多小时后收摊，那些没吃上的食客也退而求其次去了拌粉摊。 拌粉大婶笑得假牙都快掉了，这可是她摆摊以来生意最好的一次，竟然全都卖光光了，明天她一定要加量！ 苏渺家的猪杂外带增加到了三十斤，不得不找个更大点的锅来装。 来到摊位后，发现拌粉大婶家的锅比她家的还大，她啧啧叫奇，难道大家的味道标准放得这么低？竟也喜欢吃大婶家的了？ 拌粉大婶满脸的喜色，伸长脖子等着食客的到来。 “叮铃” 钟声响起，工人照常成群结队的出来觅食，出乎意外的是，昨天生意还很好的拌粉无人问津。 拌粉大叔心急的问老婆：“咋回事？怎么没人啊？我们今天可是炒了四十斤猪杂啊!要是卖不完就亏死了！” 狠狠的瞪了一眼满座的自助粥摊，拌粉大婶咬着牙说：“再等等，等那边卖完，就会过来了。” 苏渺今天一边招呼客人一边分神观察拌粉摊的情况，果然不出她所料。 昨天买过拌粉摊猪杂的客人，已经发现两家味道上的差距了。 所谓好事不出门，坏事传千里，吃到好东西不一定会和别人分享，但是吃了亏一定会到处吐槽。 拌粉摊大约在卖猪杂的第一天就把自家的名声搞臭了，如今别说猪杂，连买拌粉的都寥寥无几了。 好不容易熬到了自助粥售罄，拌粉摊还是无人光顾，拌粉大婶等不下去的，决定主动出击。 她在人群中找到一位经常买拌粉的常客，看她似乎没赶上吃自助粥，忙上前招呼。 “小张姑娘！出来买午饭呢？吃不吃拌粉？我们家也有猪杂！” 小张姑娘皱眉摇了摇头：“不用了，我回食堂去吃就好了。” 拌粉大婶一头雾水的看着她走远，又拦下了几个，无一例外都被拒绝了。 最后她硬拉着一个老顾客到自家车前：“大兄弟！大兄弟！你看这三伏天这么热，大姐请你吃拌粉，还有猪杂！” 小伙子甩了甩被拌粉大婶拉住的胳膊，无奈的说：“大姐，你可别再说猪杂了！昨天买回去又腥又韧，吃不了就算了，还把下面的拌粉也弄得味道不对了，我是不敢再买了。” “哎呀！不让你买！我请你吃还不成嘛！昨天是我失手了，今天的绝对比昨天好吃！你试试啊，试试又不花钱！” 见拌粉大婶锲而不舍的推销着自家猪杂，小伙子也不好再拒绝，只得点头：“那我尝一口猪杂。” “好嘞！” 拌粉大婶舀了一些猪杂到空碗里，递给他尝，心想着让他吃好了回去宣传宣传，食客就又来了吗？ 小伙子在她期待的目光中将猪大肠放进嘴里，嚼了嚼，随即面露难色。 一副吞不下又不好当着卖家面吐出来的模样，嚼了好一会儿才终于扯着喉咙咽进去了。 “大姐！你这猪大肠炒得和昨天一样嚼不动啊！可噎死我了！” “啊……可能炒得时间久了点，你尝尝猪肝！今天的猪肝还不错的！” 小伙子吃了猪肝后死心的放下筷子：“大姐，这猪肝虽然没有昨天那么苦了，但也没粥摊的好吃啊，味道真的天差地别，我劝你们啊还是别炒了。” 说完没顾拌粉大婶作何反应，摇着头走了。 眼看着从厂里出来的工人越来越少了，周围其他摊贩的小吃也都卖得差不多了，拌粉夫妻面如死灰的蹲在自家三轮车旁。 昨天生意这么好，比平时多赚了4块钱呢！ 今早夫妻俩天没亮就去市场买猪杂了，哐哐炒了四十斤预备着今天大干一场。 四十斤啊！算上柴火调味料，成本将近二十块钱，这下全完了！ 不止亏了买猪杂的钱，甚至连拌粉也没卖出去几份。 苏渺全程目睹了拌粉摊今日的惨淡，心里却没有窃喜。 所谓和气生财，食客吃得满意，卖家们都能赚到钱，才能形成一个平衡的状态。 有钱一起赚总比一家独大来的好，否则长期以往易生事端。 所以即使粥摊每天都是供不应求的状态，她也坚持只卖两桶粥的份量。 一来他家人手少，需要保证品质，二来不想把生意都抢光，让其他小贩也有赚头。 几天过去，不少小贩也看出了她家的想法，大多数人都处得比较和气。 不过怎么经营是拌粉大婶自己家的主意，与她无关，她只要做好本分的事情就行了。 拌粉摊一大锅的猪杂没卖出去，大家都以为他们肯定认亏不会再卖了，没想到第二天他们还有！ 这次竟然不加钱了，买拌粉，免费送！ 冲着这个免费送，还真有不少人去买了，据说加的调味料明显多了些，虽然依然不好吃，但也能勉强接受。 拌粉大婶今天多预备了一倍的拌粉量，全都卖空了，但是脸上的笑十分勉强。 她的心在滴血啊！ 这些猪杂是昨天剩下的，今天多加了很多调味料重新炒了一遍，为了挽回一点成本，才出了免费送的下策。 猪杂以后是不会再卖了，但是得先把拌粉生意重新找回来呀！ 摆了这么多天的摊，之前回村采购的干柴和咸菜快用完了。 次日天蒙蒙亮苏元正就出门了，他要回村拉一趟货，回来再去买猪杂。 苏渺小朋友的睡眠极好，没察觉到任何动静，父亲把她的闹钟关掉了，等她起来已经是上午10点钟。 换好衣服出来院子，正好看到父亲从车上把猪杂卸下来，马上过去帮忙。 “爸爸！我的闹钟也不晓得什么时候关掉的，都没响。” “是我关掉的，爸爸不是要回村去拉货嘛，今天会晚一些，所以想让你多睡一点。” 紧赶慢赶，今天还是比平时晚到了二十分钟，虽然没到下工的时间，但是他们摆摊的位置上竟等着好几个人。 看到他们过来，一个瘦小的老太立刻上前叫骂：“就是你！在这里卖粥的就是你！我儿子昨天中午吃了你家猪杂中毒了！现在还在医院呢！你得给我家赔偿！”
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