一周后,定做好的石磨和大铁锅拉回来了,豆制品厂如期开业。 李朝阳和许茉莉负责教,队长媳妇带着两个妇女和一个男同志跟他们学习制作豆腐的工艺。 由于这个活一年四季都可以做,还不用一天到晚守在作坊。 每日大家只忙前半天就可以了,并且,一开始许茉莉每天8个工分,李朝阳7个工分,其他人5个工分,等之后大家都成为熟练工,作坊利润也高了之后,就给众人涨工分。 众人都很珍惜这份来之不易的活,因为这个时间段很多地方都上冻干不了活,他们却能每天挣工分,这对他们来说简直是天上掉馅饼的好事。 众人每天都热情高涨,提起干活浑身都是干劲儿。 日子就这么不紧不慢地过着,转眼间就到了二月底,作坊已经开了一个月了。 这一个月,由于他们这边的人精挑细选,用的豆子颗粒饱满,豆腐做得又香又纯粹,很快就把销路打开了。 由于天寒地冻吃的菜又少,他们作坊的豆制品很畅销。 许茉莉眼见着作坊拉顺了,赶紧跟队长请了三天假,把李朝阳留下,急火火的去了趟父母那边,一方面给付老爷子送棉衣,一方面给父母送补给。 跟父母见面后,她照例把一大麻袋吃的东西给他们掏出来,又跟父母说了自己和弟弟把方子贡献给队里开了豆制品作坊的事。 两口子都是开明的人,方子本身就是孩子们自个鼓捣出来的,两口子对此并未说长道短,一切随他们高兴。 她把给父亲补做的棉坎肩递给他,又把给付老爷子做的衣服让爸妈看。 两口子收下后跟她说:上次她说的让付老爷子用画抵的事,老爷子以为他心疼自己,担心自己没钱才那么说的,还把自己的家当拿出一部分让他看。 李华泰拒绝了好几次,老爷子才相信他们是真心实意想要他的画作。 还把老爷子感动哭了,他做梦都没想到这丫头还没见过自己的画,就这么认可自己的作品,让他有一种无法言说的成就感。 老爷子直接豪气道:“慢说10副,20副都可以…… 这次许茉莉过来时,老爷子没过来,许茉莉觉得挺好,不然有点太扎眼,大家一猜就能猜到老爷子过来是干啥的。 把给老爷子带的东西和衣服放到一块,让老爸回头交给他。 在这边草草吃了顿饭,临走时,父母叮嘱她之后不用来的这么勤。 现在天气转暖,马上就有野菜可以采摘,他们根本饿不到,让她这次回去等冬天再来就行了。 她嘴上答应着,心里却琢磨等夏天还得来一趟,得给父母送些夏天穿用的东西。 回去后又忙了半个月,此时作坊已经开工快两个月了。 经过核算,收支正好持平,持平的原因是他们把买石磨和铁锅的费用加进去了。 队长看后觉得照这样下去,下个月肯定能盈利。 许茉莉的腐竹还没试做成功,为了增加品种,她干脆带几人做五香豆干和麻辣豆干以及熏豆腐。 队长媳妇看的叹为观止,没想到小小的豆子能玩出这么多花样。 试了十来天,终于试做成功后,三种口味的豆干正式投入生产。 一个月后核账,大家惊喜的发现盈利了,除去开销,开业三个月以来,作坊第1次盈利,净利润35块,众人高兴的嘴都合不拢。 时间来到了四月底,天气渐渐暖和起来,地里的农活也多了起来。 然而,作坊的生意并没有因为农忙而受到影响,反而越来越好。 许茉莉的新品研制也取得了突破性的进展。 她成功地开发出了一种口感独特的豆腐乳,大家品尝后都赞不绝口。 随着业务的不断扩大,作坊的人手越发紧张。 许茉莉向队长提出招工需求,这次,她向队长推荐了自己的小伙伴。 理由也给的很充分,顾盼盼在吃食方面家学渊源,如果招进来对自己的新品开发有很大帮助。 郑明月父母在长春市有人脉,能给他们作坊提供帮助,比方说装腐乳的玻璃瓶,那就可以牵线搭桥,让作坊以最低的价格拿到货。,所以,她进包装组没问题, 队长经过慎重考虑后同意了,为什么说慎重呢?因为大家都想进作坊,知青进去的多会引起社员不满。 不过许茉莉说的又是客观事实,作坊确实需要这方面的帮助和扶持。 再说她是作坊的大师傅,她提出人选自己怎么着也得给她面子。 就这样,没过几天,许茉莉的两个小伙伴和其他4名社员顺利加入作坊。 她们的到来不仅缓解了人力不足的问题,还为作坊带来了很多便利。 尤其是郑明月父母听说闺女进了作坊,他们不光提供了外包装方面的便利,还以单位的名义在作坊订了一批豆腐干和腐乳,说是给职工发福利。 顾盼盼她爸所在的国营饭店也订了一批货。 喜的队长直夸许茉莉是福星在大家的共同努力下,作坊的生意越来越红火。 许茉莉她们也更加忙碌,她们不断尝试新的产品,如素鸡、豆油皮等。 队长见作坊的利润一直稳步增长,也看到大伙每天上工忙忙碌碌不消停,直接大手一挥给众人每天加工分,虽只长了一个工分,但架不住天天都有,众人干劲十足,大家上工时热情高涨,恨不得以作坊为家。 不好意思啊,宝子们,今天有事出去了,回来才码字儿,刚才码完。
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