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第33章 大快朵颐

“好好好,都有。” 虾仁满脸笑容。 用筷子夹起一块焦香四溢的排骨,放入到三丫的碗中。 大丫和二丫那边也没有忽视,他各夹了一块排骨给她们。 “谢谢爹爹。” 大丫笑靥如花道。 “爹爹真好。” 二丫爽快笑道。 随即,一家人开始品尝桌子上的美食。 无论是香菇焖排骨,还是猪蹄板栗汤,都色香味俱全。 虾仁吃了一口排骨,口齿留香,香嫩可口,味蕾得到了极大的释放,顿时感觉白天的辛苦在这一刻都不算什么。 自己的厨艺确实不错。 幸好前世的自己,跟大厨学过两手,这才做出这般美味,没有浪费这些食材。 三丫用筷子夹起排骨吃,起初觉得吃的不痛快,就放下了筷子,两只小手抓住排骨,大快朵颐了起来。 “慢点吃,没有人跟你抢。” 虾仁见三丫这副吃相,不禁苦笑道。 而三丫就像是没有听到似的,全身心地品尝手中的美食。 “太好吃了,三丫还要吃。” 三丫放下了啃干净的排骨,脸上满是幸福的表情。 虾仁用勺子捞了一碗猪蹄板栗汤给三丫。 汤,香甜可口,三丫喝完之后,感觉这是她迄今为止吃过的最好喝的汤。 “爹爹,三丫要吃这个。” 三丫伸出小手,指向桌子上的烤猪腰子。 散发出来的香气,让她觉得这东西一定也很好吃。 虾仁摇了摇头,淡然地说:“这不行,这是大人才能吃的东西。” 三丫一脸愕然:“为什么大人才能吃?” “等你长大就知道了。” 虾仁找了一个理由,敷衍回应。 总不可能说这烤猪腰子是专门滋补男人的吧。 所以,还是不要告诉三丫真相。 而餐桌上的二丫,抬眸看了一眼爹爹虾仁。 随即看了一眼脸庞红扑扑的阿娘。 直觉告诉她,这里面肯定有猫腻。 “当家的,剩下来的这些野猪肉怎么处理?” 姜婉儿转移话题。 “熏成肉干吧,能保存久点,足够我们家人吃上七八天。” 虾仁早就想好了该如何处理剩余的野猪肉。 十九斤的肉,一家人一两天肯定吃不完的。 但要是放久了,十分容易坏掉。 与其如此,不如制作成肉干。 今后逃荒路上,要是肚子饿了,就可以吃上肉干止饿。 烟熏好的肉干还能放入到粟米粥,以及其他主食里面,增加主食的香味和口感。 “好。” 姜婉儿点点头,附声认可。 巡逻队的人,他们也分到了十几二十多斤的野猪肉。 所以姜婉儿猜测,他们大部分人也会将野猪肉熏制成肉干。 吃饱喝足之后,虾仁开始处理箩筐里面的野猪肉。 至于桌子上还没有吃完的食物,姜婉儿都倒入到了陶罐里面,盖上盖子保存,可以当作明天逃荒路上一家人的早餐和午餐。 而小黑的食物,虾仁专门倒出一碗给它吃。 一家人吃干净的骨头,也通通留给小黑啃。 “爹爹,我来帮忙。” 大丫来到了虾仁的身旁,主动请缨。 二丫跟了过来,说道:“我也帮忙。” 三丫不甘示弱,举起小手说:“三丫也要帮忙。” “也好,你们在院子里面收集叶子,越多越好。”虾仁点点头,随后担心她们的安全,继续说道:“只能在院子里面活动,不能走出院子。” 院子内有好几棵树,树上的叶子,还是树下的落叶,都能够当作熏制野猪肉的材料。 “好的。” 三个小丫头捣蒜似的点头。 拿起了屋内的空箩筐,向着院子内的那几棵大树走去。 而虾仁,则是取出野猪肉,用菜刀将这些野猪肉切割成一个个小长块。 切好之后,迅速搭建一个简易的熏制平台,随后将野猪肉均匀地铺在了上面。 紧接着,虾仁在熏制平台下倒入一些树叶,落叶和树枝,用火折子点燃之后,很快就有浓烟袅袅升起,漫过上面的野猪肉。 “爹爹,要烟熏多久,才能熏制好。” 二丫来到了虾仁的身旁,好奇问道。 “八个小时,熏到明早就可以收起来。” 虾仁看着面前的熏制平台,淡然自若道。 二丫好奇问道:“那到时候,能收获多少肉干?” 虾仁顿了顿后,说:“具体的,我也不知道,但可以确定的是,绝对不少于十斤。” 这还是他第一次熏制肉干,先前都是看别人做的。 知道在熏制的过程中,会收缩肉里面的水分,使得肉的重量会减少一部分。 片刻过后。 二丫和三丫已经在房间里面睡着了。 大丫正在厨房里面,时不时在熏制平台下面添加树叶和落叶。 待在厨房里面的还有小黑,在火把火光的照耀下,它趴在了灶台附近,既要保护大丫的周全,也要看守这些野猪肉,以免被外人偷走。 这是虾仁交代的事情,所以小黑不敢有一丝大意。 至于虾仁和姜婉儿,此时两人来到院子里面的另外一个房屋。 关上门之后,虾仁便将一盏油灯放置在了桌子上。 微弱的火光下,姜婉儿摊开了带来的草席,铺在了这间屋子的地上。 “当家的,要不等后半夜再来做?我担心,待会儿会被孩子们撞见。” 姜婉儿一脸通红,害羞不已。 “怕什么,这间屋子的窗户已被封死,门又被我们给堵住了,孩子们进不来的。” 自从吃了烤猪腰子之后,虾仁感觉自己的身体正不断燥热。 身上就像是燃烧起了一团火,急需要凉水来熄灭,而这凉水,正是面前的娘子姜婉儿。 “好吧,但动静尽量小点,不要惊扰到孩子们。” 姜婉儿点点头,此刻脸都红到了耳朵根。 当着虾仁的面,率先躺入到了草席上面。

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