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第15章 小露一手

“大哥,现在不是应该正忙的时候吗?看着也没多少人呀?”下车的蔡元元真的感觉没多少人的样子,偶尔的才有两三个人进去。大哥指指里面,进了酒楼才发现,约有一半的食客。“大哥,你刚刚是说了大话吗?”</p>

“曾经,曾经是那样子的,只是现在周围的酒楼太多了,这一年就有些不景气了。”</p>

“那就换厨师,换菜式呀?”</p>

“这翻来覆去的,也就这些菜式。”大哥为难的看看蔡元元。</p>

“大哥,你是挖了一个大坑,等着元元去跳吧。”蔡元元有些无奈,“元元说的条件,你答应了吗?”</p>

“大哥答应了,只要盈利了,就有你一成的股份。”</p>

“好,君子一言驷马难追,我们需要白纸黑字的写下来呢,这也叫先君子后小人,省得将来酒楼起死回生,大哥不再记得你说过的话了。”</p>

“你真有这个把握?”大哥不相信的看着蔡元元。</p>

“大哥,元元虽说是个女子,可也重诺。”</p>

“好,愿我们合作愉快。”</p>

“东家,您来了?”有人迎了上来,是位五十岁左右的中年人。</p>

“鲁伯,最近生意怎么样?”大哥问。</p>

“一直这样,不死不活的。”这位鲁伯回答着,“您要的东西,厨房都备好了。”</p>

“那直接带我去厨房吧,大少爷,您要是嫌厨房的油烟重的话,就在大厅等着吧。”</p>

“废什么话呀。”蔡元元跟着大哥直接去了厨房,厨房里人倒是不少,可都没在忙。</p>

“元元,他们中你先几个给你打下手,这边的食 材都可以用。”大哥指着六个人,看样子应该是厨师,有三个借拿东西,远远的离开蔡元元身边。</p>

“大公子,我就要他们三个。”既然人家不喜欢,那就不要选人家了,蔡元元转了一圈,看看有哪些食 材,五花肉,几条草鱼,青辣椒,还有猪蹄,竟然还看到木耳,还不错,材料不小,多做些,自己也想吃点好吃的,反正东西都收拾好了,做起来也方便,狮子头,烤鱼,卤猪蹄,小炒肉,“你们三个过来,你们都叫什么名字?”</p>

“回小姐的话,我叫柴利军,我叫李进玉,我叫李山成。”</p>

“好,从现在开始,你们听本小姐的吩咐,那位大嫂,你来烧火”,看着一个大嫂站着一直在看着这边,蔡元元喊了过来,她叫杏花,是专门烧火的。“柴利军,你把五花肉切了,切一部分肉片,其它的切成肉丁,杏花,你去烧上一锅开水,另一锅马上有用,李进玉,你把猪蹄跺成小块,一个猪蹄分两半,然后再跺成三小块,</p>

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