因果子小,清洗和削皮的工作便被派给了二丫和三丫。</p>
待晚饭结束。</p>
放了桃子和杏子的观音冻正式出炉。</p>
“阿弟,你看这是好了嘛?”</p>
暮色四合,光线已经暗了下来。</p>
就着灶房里微余的火光,大丫手搓着衣服不安地看向弟弟。</p>
瞧见弟弟惆怅的皱起眉头,林大丫就知道大约是又没有成功。</p>
“大姐,你先切,切出来我们先尝一下。”</p>
两个陶盆里,桃子和杏子全都沉到最底部。</p>
林珩仔细观察着,有些不明白为啥这些桃子和杏子不能像罐头那样飘着。</p>
“哎,好, 我就来。”林大丫诺诺地开口。</p>
生怕会耽误了家里的生意,那会儿她是一步一步按照弟弟说的步骤来的。</p>
桃子切四块,杏子对半切开,直接加了糖水放在大陶碗里蒸熟。</p>
林大丫仔细回忆着步骤,又看了眼院子里坐着收拾麦秸的阿奶,心中七上八下的。</p>
她洗干净手和刀,在放了杏子的那一盆里横横竖竖切了起来。</p>
很快她就像捞豆腐一样捞起来一块。</p>
“娘,娘,这个果冻怎么怎么好看!”周小水的小脑袋挤了进来,率先发出赞叹。</p>
“是啊,这些杏儿像是长在里面一样,亮晶晶的,可真好看。”三丫也凑了过来。</p>
二丫闻声放下手上的活计,探过来脑袋,姐妹几个刚刚都有参与,自然是很期待最终的成品。</p>
只见大姐手上是一个三寸见方的四方块晶莹果冻。</p>
这块果冻和傍晚那会儿的不一样。</p>
虽然也看起来软软的,弹弹的,但这块果冻下方是七八瓣黄澄澄的杏子。</p>
那杏子金黄透亮,瞧着跟比刚摘下来还诱人。</p>
二丫今日吃的杏有些多了,闻到酸甜又夹杂着植物香气的味道也不争气地吸溜起了口水,她也连声发出赞叹,“还真是怪好看的。”</p>
林珩还在思考是不是因为糖水浓度的问题导致果子没有漂浮。</p>
见几个姐姐一个个的看得稀奇的样子便好奇地道,“你们觉得这样行吗?”</p>
“这当然行。”林二丫率先发出肯定。</p>
“还是先尝尝再说吧!”</p>
林珩指挥大姐将果冻切出来。</p>
因为大家都想吃到底部的杏子,林大丫便直接切成了长条状。</p>
吴老太见到成品,对于大孙用去那么多红糖的不满也消退了些。</p>
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