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第12章 江朵朵被调去餐饮部

餐厅后面通过一个20米左右的走廊就到了酒店后厨。</p>

江朵朵向餐厅服务员打听后,知道周主管在后厨。</p>

“请问周主管在吗?我是前台新来的江朵朵,陈领班让我来这里帮忙。”</p>

江朵朵刚进后厨,就见里面的人都在忙碌。</p>

有配菜的、有切菜的,还有抡起大锅在哐哐炒菜的。他们一律是白色的厨师服,乍一看还真看不出谁是周主管,因此江朵朵只好先自报家门。</p>

“不是说有五个新来的过来帮忙吗?怎么就你一个?”</p>

江朵朵自报家门后,人群中一个手里抡着一口大锅正在哐哐炒面的中年男人停下动作,看了一眼江朵朵问道。</p>

“前台只有我一个新人,其他部门的我也不大清楚。周主管!请问我今天主要在哪个岗位工作?”</p>

江朵朵看后厨里的人一个个都很忙的样子,就赶紧询问自己能干些什么?</p>

周主管把自己手里的锅交给一旁正在切土豆丝的厨师,刚想走过去给江朵朵找个事干就听见门口又有人问,“请问周主管在不在后厨?”</p>

“我就是!”周主管只好先回答。</p>

“周主管你好!我是运营部新来的张超。”</p>

“我是公关部的王甜甜!”</p>

“我们是客房部的陈捷和赵雪燕。”</p>

“我们都是被领导派过来餐饮部帮忙的。”</p>

其他部门的四个新人也全都一一向周主管介绍自己,并且用余光偷瞄了一下穿着前台制服的江朵朵。</p>

“行吧!既然你们五个都到齐了,那我就说说你们今天的任务。”</p>

周主管把他们五个带到了后厨旁边的一个房间里。</p>

这里应该是餐饮部的一个储藏间,里面货架上摆满了各种厨房用品。</p>

外面简单摆上了一套办公桌椅,江朵朵猜测这里应该就是周主管的办公室。</p>

“今天中午12点到14点,我们酒店有对外开放两个小时的海鲜自助餐。标价598元一位,400张自助餐券昨天一上架不到一个小时就被抢空。”</p>

“我们酒店的自助餐这么贵啊?598元都够我一个月的伙食费了!”</p>

赵雪燕吐了吐舌头,对这将近600元一顿的自助餐直呼太贵!”</p>

“雪燕,你别打断周主管!”</p>

一旁的陈捷轻声提醒了一句。</p>

周主管看了一眼直呼自助餐太贵的赵雪燕,说了句,“我们的海鲜可都是空运过来的,贵有贵的价值!”</p>

“现在时间还早,你们就在后厨帮忙清洗蔬菜和海鲜。等到中午12点,购买自助餐券的客人会陆续到来,你们就到餐厅去服务。帮现场的客人更换吐骨碟和清理桌面卫生。”</p>

“好的,我们知道了。”</p>

江朵朵几人相互看了一眼对方,统一回答道。</p>

“那你们就过来把围裙穿上,还有这一次性帽子,也全都要戴上,手洗干净后再进厨房帮忙。”</p>

周主管又叮嘱了几人进后厨帮忙的注意事项,才让他们穿戴整齐后去厨房干活。</p>

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