我看着男人哄好了,赶紧让小花催着上菜,我饿了!
我们过来已经有一段时间了,看我没回来,就没让上菜。小花按了服务铃,很快菜就陆续端上来了。
先是端上来两大盘波龙。河木想吃波龙来着,他老是看到那些吃播博主吃波龙,但是这道菜自己在家不好做,就一直没吃上,今晚算是满足他的愿望了。
波龙看着大,其实肉不多,为了吃个够,小花特意点了两大只,分别是两种不同的做法,一个清蒸波龙,一个芝士波龙焗伊面。
清蒸波龙就是比较普通的版本,波龙新鲜,清蒸之后吃起来,会有其肉质本身淡淡的鲜味,不用太多的调味,有一种原汁原味的感觉。
芝士波龙焗伊面则是一般摆席的时候才会常见的菜式,用伊面作为底菜,加上混合了奶油特制的芝士酱汁,摆上波龙,随后焗熟,吃起来口感浓郁香甜,一股子芝士的香味,其实比起波龙,底下的伊面吸足了芝士汁,吃一口面条~简直快乐过神仙~
接下来是两条鱼,一条东星斑,做成了刺身,一条是老鼠斑,也是做成了清蒸。年夜饭的饭桌上,怎么可以没有鱼呢~
鱼的味道都大同小异,东星斑刺身更为清爽脆口,比起三文鱼刺身那种浓厚油润的口感,东星斑则是要脆甜一些,还是蛮好吃的~
汤品是位上的金汤鲍鱼花胶煨翅。汤汁是金黄色的,用鸡汤作为底子,浓郁香甜,喝起来有一点像佛跳墙,但是汤要更顺滑一些,鱼翅显然选得很好,泡发得也很好,吃起来其实就像粉条,qq弹弹的。
g市人的年夜饭少不了要一只鸡,这次小花点了白切鸡,鸡肉皮黄肉嫩,吃起来鲜美可口,有一股葱油的香气,能够吃出鸡肉原本的鲜甜味。
小花够贴心,毕竟郭午和小花不是南方人,吃这些个菜总感觉差点意思,于是又点了几个硬菜,其中一道东坡肉特别诱人!!
眼前的东坡肉那可是满满一大盆,被炖的晶莹剔透的红色东坡肉,被小绳子一个个绑着,服务员端上来的时候,都可以看到肉duangduang的样子。吃起来入口即化,肥而不腻,软而不烂~
太~香~啦~
其余还有一些其他菜,比如白灼菜心,清炒芥蓝,避风塘炒九节虾,还有剁椒鱼头,麻辣肥肠,黑椒牛肉粒,农家鲍汁焖豆腐,油爆野生杂菌,凑了15个菜。在服务员的推荐下,又加了一只烧鹅,以及我最喜欢的焦糖布丁作为甜点。
虽然我们一共就五个人,但是那三个大男人的胃可不是开玩笑的。
这时候,门口响起了上官言那磁性的标志性嗓音,他心情很不错,甚至有些雀跃,一边往包房里走,一边笑着说道:
“我来和你们一起过年啦~”
见到我们的饭桌,他惊讶道:
“哇不是吧,你们年夜饭这么丰盛呢!!”
他倒也毫不客气,直接在郭午旁边坐下,服务员立刻送上一份餐具,大家伙儿就一块儿吃了起来。
“诶上官言,你怎么不去陈静家过年呀?怎么来我这儿了。”
我正吃着河木给我剥好的虾,一边问他,上官言喝了一口红酒,跟我们解释道:
“陈静说还没有结婚的话,我就还不算女婿,婚前上门过年不太好,这是她陈家习俗。我这也不能强人所难,所以来找你们来啦~”
这下好了,我示意了小花一眼,她点点头,立刻就明白了,加上大蟒蛇,我们估计还得加菜呢。
也不知道现在还能加个什么菜。
不过,难得我今年拥有了一个家,这个年确实是跟往常都不一样!有家人,有朋友,这感觉真的是很不错!
我举起手中的杯子,除了小花正在吃药不宜喝酒外,她举起了果汁,我们举起了酒杯,一起碰了个彩头:
“新年快乐~!”
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