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第91章 热干面

“老孙在家吗?”蔡春香在门外喊了一声。

“诶,在呢。”孙友祥在围裙上擦了擦手走出家门,“哟,老蔡,你怎么有空过来?买香油吗?”

“嗯,买点,你有现成的吗?”

“有,早上刚榨的,你把油壶给我,我给你进屋打。”孙友祥说着接过蔡春香的油壶,眼睛不停打量着秦婉瑜,八卦地问蔡春香:“你儿媳妇?”

“快别瞎说!我哪有那个福气。”蔡春香打断孙友祥的话,“这是……这是富贵的领导。”蔡春香想了想,也不知道怎么介绍秦婉瑜,只想到王富贵在帮秦婉瑜卖蘑菇酱,便说秦婉瑜是王富贵的领导。

“这么年轻的领导?!后生可畏啊!”孙友祥说完就进了屋。

蔡春香抱歉地看着秦婉瑜,“不好意思啊,我跟他媳妇是发小,关系太熟了,难免说话随意了点。”

秦婉瑜笑笑说:“关系熟就好,一会儿我就不客气了。”

“啊?你要做什么?”蔡春香警惕地看着秦婉瑜,不知道她葫芦里卖的什么药。

孙友祥提着满满一壶香油出来,“老蔡,拿着。”

秦婉瑜开口道:“孙叔,麻烦问问你这桶里的芝麻渣还要吗?”

孙友祥看了看桶,是早上刚榨完香油的芝麻渣,“不要!你要?”

“嗯,我闻着挺香的,想拿回家尝尝。”

“那你都拿去吧,我也不用了。”孙友祥拿出一个大搪瓷碗舀了满满一碗递给秦婉瑜,“拿去吧,用完把碗还我就行。”

“好嘞!谢谢孙叔。”

“老孙,那我们走了。”蔡春香打了招呼便带着秦婉瑜回家了。

秦婉瑜按照自己记忆中的方法,把面条擀好切条,煮到七八成熟捞出,放到案板上晾凉,时不时地抖散,加快面条变凉的速度。

然后倒油,让每一根面条都沾上油。

接着将小葱和辣萝卜条切好,调好蒜水,把拿回来的芝麻渣用香油调匀,调成香喷喷的芝麻酱。

一切准备妥当,起锅烧水,抓起一把面条扔进热水了,烫煮了几秒钟迅速捞出,沥干水倒入碗中。撒上各种调料,最后加一勺分量十足的芝麻酱。

秦婉瑜看着碗里的热干面垂涎欲滴,拌匀后递到蔡春香面前,“蔡姨,你先尝尝好不好吃。”

蔡春香接过碗,闻着芝麻酱浓郁的香味,看着碗里白白的面条,红红的辣萝卜,绿绿的小葱,颜色特别丰富,食欲大增。

挑起几根面条尝了一口,“嗯!嗯!好吃,好吃!”蔡春香来不及多说,低头又挑起一筷子吃了。

“我觉得这个味道比干拌面好吃,绝对有很多人喜欢。”蔡春香边嚼边说,抑制不住的兴奋。

“嗯,我也这么觉得,蔡姨,看着你吃我饿了,我再下一碗。”秦婉瑜按照刚才的流程又下一碗热干面。

蔡春香在旁边默数着时间,“热干面果然出餐快,不到一分钟就做好了一碗,真挺方便的!”

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