拿起砧板，快速切姜片，丢入锅中，再倒入黄酒。</p>
水一开，洗好的虾还活蹦乱跳着，她快速往里放，它们在水中翻腾，颜色迅速变红，等煮得差不多了，再煮上一分钟。</p>
这时候，叶盈从大冰箱里拿出冰块，倒入冰水，将虾捞出，迅速浸泡在冰块中。</p>
这样制作出来的虾，肉质紧实脆爽。</p>
紧接着，叶盈将花螺和海螺还有蛤蜊扇贝分别浸泡，再往水里加盐，让它们吐沙。</p>
趁着这个空隙，她就开始煮八爪鱼、蛏子、皮皮虾、鱿鱼、鲍鱼、章鱼须、蟹钳.</p>
煮好之后冲水去腥，随后浸泡冰水。</p>
浸泡着花螺和海螺这些的水，已经变得很浑浊，她掏出来，洗了几遍，然后下锅煮。</p>
叶盈将所有海鲜都处理了，肚子已经咕噜噜叫，她这才想起自己忙得忘记吃饭了，桌子上还放着何铭森今天给她带的早餐。</p>
她走过去打开，是一份炒面还有豆浆。</p>
此时已经临近中午十二点，叶盈把早餐当午饭吃了，因为太饿，她吃得有些急，毕竟死前在出租屋，她都三天没吃东西了。</p>
一边吃饭，叶盈一边环视这间房子。</p>
这是一栋老房子，但面积很小，仅有不到五十平，房龄都三十几年了，位置也偏，一楼有一个厨房，一个卫生间，二楼也有一间房。</p>
一开始她不是租在这里，但海鲜味道很腥，之前住的地方，没多久住户就投诉她了。</p>
叶盈就搬来这种独栋房子，她也只租得起老房子，老房子就在小巷里，平时很难租出去，一栋房子的房租每个月是两千块。</p>
叶盈觉得两千很贵，不是很想租，何铭森就提出，反正他在外面和别人合租也需要上</p>
千一个月，厨房还是公用的。</p>
如果她不介意，他可以搬过来，房租平摊。</p>
于是，叶盈就把这里租了下来，不过她刚搬过来没多久，何铭森那边的合同下个月才到期，他还没搬过来，叶盈目前就住一楼的房间。</p>
这里的厨房够大，够她施展的，叶盈很满意。</p>
叶盈吃完早餐，就开始调酱汁了，她拿出一个桶，然后把电子秤拿出来，将桶放在电子秤上。</p>
蚝油、麻油、辣椒油、鸡精、味精、麻鲜露、海鲜酱将这些一一按比例加入后，开始搅拌。</p>
而后，她开始制作下一步。</p>
将洗净的香菜、姜蒜切成末，然后加入白芝麻、小青椒和小红椒，将油烧热，然后浇上，激发香味。</p>
最后还会准备柠檬片和小青柠。</p>
但这些不会现在就加入到料汁中，而是打包好。</p>
做好这一切，叶盈穿上防晒衣，戴上帽子和口罩，将东西一一搬上推车，然后绑好固定，小心翼翼从箱子里推出去。</p>
小巷子狭窄，还坑坑洼洼叶盈一边扶着推车，一边往前慢慢拉。</p>
要是卡在坑你，她还得慢慢扶起来，光走出小巷子，就已经满头大汗。</p>
此时正是下午两点。</p>
太阳非常炽热毒辣，叶盈需要拉着推车，走上好几百米，然后穿过马路，来到了一个小广场。</p>
入口的大门上面写着“欢悦小夜市?()_[(．)]???@?@??()?()”</p>
。</p>
进入广场里，前面是一个大舞台，偶尔会有一些节目，亦或是表演，又或是活动，左边是一些娱乐项目，譬如小型过山车、海盗船、摇椅、蹦蹦床、射击游戏.</p>
右边则是一排排的小吃档口，有卖烧烤的、烤生蚝、臭豆腐、榨果汁、烤奶茶、卷饼、麻辣串串.</p>
前面的档口租金高，要一个月三千，第二排档口要两千五、叶盈租在第三排档口，租金是两千一。</p>
档口面积也就几平米，里面的设备也建党，一个大冰箱，一个洗手台还有处理的台面，还有两张凳子，左边卖的是鸡翅包饭，右面是卖焖面，前面是卖蚝仔烙——</p>
不过这年头生意并不好做，四周的摊位经常换人。</p>
叶盈拿出钥匙开门，然后就开始打扫卫生她，将冰箱清理干净插上电，将海鲜一一摆上，同时把带来的料汁，加水兑出一大碗，再把最后的那些材料放进去。</p>
这时候，时间已经来到三点半。</p>
她开通网上接单。</p>
刚打开，立刻传来机械的声音：“你有新的外卖订单，请及时处理！()?()”</p>
作者有话要说</p>
有二更的哈，十二点更哈。</p>
删掉一些重写所以来得有点迟。</p>
这一更发两百个红包噢。</p>
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